• Slow Cooked

    Zart und saftig

    Slow Cooking oder auch "langsames Kochen" hört sich heutzutage - wo viele von uns von Termin zu Termin hetzen - fast wie ein Fremdwort an: Schließlich soll alles immer superschnell gehen und selbst in der Küche machen wir da keine Ausnahme: Kochen muss schnell gehen, das Ergebnis soll lecker sein, aber auch satt machen; Fast Food wird da schnell zum Standardprogramm. Aber damit kann jetzt Schluss sein! Slow Cooking verwandelt unsere Küche in eine kleine Ruheoase.

  • Schweinehaxe

    Inspiriert durch den Erfolg unserer Slow Cooked Range haben wir uns an die Königsdisziplin der Deutschen Küche gewagt: eine Schweinehaxe. Eine eigens entwickelte Gewürzkomposition verleiht unserer neuen Fleischspezialität das gewisse Extra: Frische Kräuter, wie z.B. Petersilie, Schnittlauch und Thymian entfalten in unserer Slow Cooked Garmethode ihr volles Aroma und schaffen so einen einzigartigen Geschmacksmoment. Herzhafter Fleischgenuß – dabei jedoch leicht und bekömmlich, der auf der Zunge zergeht!

    Im Regal wird die Schweinehaxe unterstützt durch unsere ebenfalls neuen Slow Cooked Mini-Haxen: Kleine Genussmomente, mit denen wir erstmals eine Finger-Food-Variante anbieten.

  • Tulip Slow Cooked

    Mini-Haxe

    Mini-Haxen ohne Schwarte, ideales Finger-Food für Grill oder Ofen.

    Vorgegart wurden die Mini-Haxen ganz im Sinne unserer beliebten Slow Cooked Methode und bieten somit auch alle damit verbundenen Vorteile: einfache & schnelle Zubereitung, sowie unvergleichlich zarte und aromatische Fleischspezialitäten.

  • Coq au vin

    TULIP Slow Cooked COQ au Vin ist ein beliebtes Gericht aus der internationalen Küche und wird aus zarten und saftigen Hähnchenfleischstücken in einer herzhaften Rotweinsoße vorgegart. 
    Ganz im Sinne unseres Slow Cooked Prinzips spielen eine hohe Kochkunst und die schonende Verarbeitung der einzelnen Zutaten eine wichtige Rolle; dieses haben wir für Sie schon übernommen.
    Lassen Sie sich von einigen spannenden Rezept-Ideen inspirieren.

  • Filet a la creme

    TULIP Slow Cooked Filet à la Crème ist ein beliebtes Gericht  aus der internationalen Küche und wird aus zarten und saftigen Schweinefilets in einer sahnig-cremigen Champignonsoße hergestellt. 

    Getreu nach unserem Slow Cooked Prinzip werden alle Zutaten bei niedriger Temperatur vorgegart. Das Ergebnis ist ein sensationell zartes Fleischgericht, in dem sich alle Zutaten voll und ganz entfaltet haben.
    Lassen Sie sich von einigen spannenden Rezept-Ideen inspirieren.

  • Pulled Pork

    Bei Pulled Pork handelt es sich um ein Bratenstück aus der Schweineschulter, das mithilfe des slow-cooked-Verfahren so zart gegart wird, dass es sich ganz leicht auseinanderziehen lässt (pulled = ziehen, reißen).

    Der Ursprung des Pulled Pork liegt in den Südstaaten der USA. Da sich das Klima für die Rinderzucht als nicht geeignet erwies, wilderten die ersten Siedler Schweine aus, die sich dort prächtig entwickelten. So wurde das Schweinefleisch zum Fleisch des Südens und zugleich zum Synonym für Barbeque mit seinen vielfältigen Rezepturen.

  • Pulled Turkey

    Bei Pulled Turkey handelt es sich um ein Bratenstück aus reinem Putenfleisch, das mit einer leckeren Gewürzmischung mariniert und anschließend von uns - wie auch unser Pulled Pork - schonend vorgegart wurde.

    Auch bei diesem Produkt ergeben sich für Sie die bereits bekannten Vorteile: einfache & schnelle Zubereitung, sowie ein unwiderstehlicher Geschmack. Wie schon beim Pulled Pork liegt auch beim Pulled Turkey der Ursprung in der südamerikanischen Küche, die besonders dadurch gekennzeichnet ist, dass gewürzte Fleischstücke langsam im heißen Rauch gegart werden. Es kommt bei der slow-cooked-Garmethode besonders auf das richtige Zusammenspiel von Würzung, Temperatur und Garzeit an. Das Ergebnis ist eine schmackhafte und äußerst zarte Fleischspezialität, die sich auf viele verschiedene Arten zubereiten lässt.